กันยายน 24, 2021

THE LIGHTER THAILAND

news Thailand

BLCPจับมือกลุ่มวิสาหกิจชุมชนประมงเรือเล็กตากวน- อ่าวประดู่ จ.ระยอง พัฒนาผลิตภัณฑ์

1 min read

BLCPจับมือกลุ่มวิสาหกิจชุมชนประมงเรือเล็กตากวน-อ่าวประดู่ จ.ระยองพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปหอยแมลงภู่คุณภาพดีจากทะเลไทย
  บริษัท บีแอลซีพี เพาเวอร์ จำกัด (BLCP) ให้ความสำคัญต่ออาชีพของกลุ่มประมงเรือเล็กในพื้นที่ และเนื่องจากปัญหาเรื่องค่าน้ำมันแพงในการออกหาปลาแต่ละครั้ง จึงได้หารือกับกลุ่มประมงเรือเล็ก และริเริ่มโครงการ “เพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่แบบแขวน”ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ถึงปีปัจจุบัน (พ.ศ. 2564) รวม 17 ปีต่อเนื่อง

โดยบริษัทฯ ได้ว่าจ้างผู้ชำนาญการมาฝึกอบรมและสอนวิธีเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่ด้วยตนเอง เพื่อให้ชาวประมงมีองค์ความรู้จากการทำแพเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่
นำไปสู่การสร้างอาชีพและรายได้อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน ชาวประมงผู้ประกอบอาชีพแพเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่แบบแขวน ประกอบด้วย กลุ่มประมงเรือเล็กตากวน-อ่าวประดู่ จำนวน 73 ราย กลุ่มประมงพื้นบ้านปากคลองตากวน จำนวน 11 ราย และกลุ่มประมงเรือเล็กหาดแสงเงิน จำนวน 7 ราย รวมจำนวน 91 ราย ถือเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่รายใหญ่ที่สำคัญของ จ. ระยอง โดยเฉพาะบริเวณตากวน- อ่าวประดู่สามารถผลิตหอยแมลงภู่ โดยเฉลี่ย 5 ตัน/ราย/รอบการผลิต ในแต่ละปีสามารถผลิตหอยแมลงภู่ รวมประมาณ 350 ตัน/ปี จากประสบการณ์และความชำนาญที่เพิ่มมากขึ้น กลุ่มวิสาหกิจชุมชนประมงเรือเล็กตากวน- อ่าวประดู่ ได้เพิ่มมูลค่าหอยแมลงภู่ โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์หอยแมลงภู่แปรรูป อุตสาหกรรมระดับครัวเรือน เพื่อต่อยอดอาชีพและสร้างรายได้ให้เพิ่มขึ้นอีกทางหนึ่ง โดยมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก เก็บไว้ได้นาน เป็นของทานเล่น เป็นกับแกล้ม หรือนำไปปรุงอาหาร เช่น ยำหอยแมลงภู่อบแห้ง เป็นต้น


ผลิตภัณฑ์หอยแมลงภู่แปรรูปมีดังนี้ ข้าวเกรียบหอยแมลงภู่ (แบบนำไปทอดเอง) ครึ่งกิโลกรัม 150 บาท สั่ง 1 กิโลกรัม ส่งฟรีหอยแมลงภู่ตากแห้ง ครึ่งกิโลกรัม 300 บาท สั่ง 1 กิโลกรัม ส่งฟรี หอยแมลงภู่ทอดกรอบปรุงรส รสดั้งเดิม รสต้มยำ รสหมาล่า ถุงละ 50 บาท ไม่รวมค่าจัดส่ง

สามารถสั่งซื้อได้ที่: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนประมงเรือเล็กตากวน-อ่าวประดู่ จ. ระยอง
คุณนิตยา ไทยวงษ์ โทร.089-831-2954 หรือ Facebook : Mrs. Hoi หอยแมลงภู่ทอดกรอบ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.